私たちの想い～２～

2014年02月07日

みなさんこんにちは

マッキントッシュティールームの島田です(^^♪

前回のブログ記事で掲載した
“私たちの想い”のパート２です!!

続いて今回は私の想いを
皆さんにお伝えしたいと思います emotion18

『飛騨高山美術館』
観光客の方はもちろん、地元の方にも
美術館の良さを知ってほしいです。

“開放的なガーデン”
“北アルプスが一望できる”
“カモシカがガーデンにお散歩に来るくらい
　ゆったりとした場所”
“魅力的なウェディング”

たくさんの良さがありますが
私はまず皆さんに高山美術館の
お料理を知っていただきたいです。

美術館で召し上がれるお料理は
想像しにくいと思います。

しかし高山美術館の料理!!
味には自信があります!!

私は高山美術館のカフェ
マッキントッシュティールームで
働き始めて1番に目に惹かれたのは
料理の盛り付け方、見た目です。
彩りのある野菜がきれいに
引き立ち、美術館らしい
芸術的な一皿でした。

お料理やデザートをお客様の
席にお持ちするとき多くの人が

「すごい綺麗!!」
「素敵!!」

などと言ってくださいます。

皆さんにもその感動を
味わっていただきたいのです。

そして料理を通じて高山美術館を
知っていただき
また行きたくなるような場所を
目指しています｡

ランチに行く予定だけど、どこに食べに行こうか
迷っている方!!

大切な家族や友人をどこに連れて行っていいか
わからない方!!

是非、高山美術館のランチビュッフェに
お越しください emotion01

お野菜中心の健康的な料理です(^^)/
せっかく食べるなら美味しく健康に
食べたいですよね face02

ビタミンたっぷりのお野菜で健康になりませんか(*^^)v

次回は高山美術館のシェフの想いを
お伝えします(^_^)/

お楽しみに～☆

私たちの想い～1～

2014年02月07日

みなさま、こんにちは emotion07

船渡です

先日､みなさまにお伝えしました

2014/02/05

飛騨高山美術館の想い

今回は､想いがビュッフェという形になるまでの道のりや､
カフェで皆様をお迎えする私達の想いをお伝えしたいと思います。

私は､マッキントッシュティールームヘご来店下さったお客様が

“思わず笑顔が溢れるような”
“毎日でも来たいと思っていただけるような”
“美味しいご飯を安心して召し上がって頂けるような”
“お料理を見て食べてワクワクするような”
“大切な方との憩いの場所になるような”

こんなお店から『飛騨高山』を発信できたら･･･と思っています｡

そんな中で、今回のビュッフェにすべての想いがマッチングしました emotion22