みなさま、こんにちは
船渡です



先日､みなさまにお伝えしました



今回は､想いがビュッフェという形になるまでの道のりや､
カフェで皆様をお迎えする私達の想いをお伝えしたいと思います。



私は､マッキントッシュティールームヘご来店下さったお客様が

“思わず笑顔が溢れるような”
“毎日でも来たいと思っていただけるような”
“美味しいご飯を安心して召し上がって頂けるような”
“お料理を見て食べてワクワクするような”
“大切な方との憩いの場所になるような”

こんなお店から『飛騨高山』を発信できたら･･･と思っています｡



そんな中で、今回のビュッフェにすべての想いがマッチングしました


毎日でも､安心して食べられる食材を使用した お料理で
ワクワクしながら、どんな料理がビュッフェに並ぶか 楽しみにしていただき
食べたら､美味しい料理で おもわず笑顔になって頂きたいです


そして･･･
また来たいな～と思っていただけるような笑顔で
皆さまを､お迎えできたらと思っております



飛騨高山美術館のマッキントッシュティールームからお届けするビュッフェ
私もとっても楽しみです



では･･･次に想いを伝えたい島田さんへ
バトンタッチします