ガトーショコラナンシーの由来

当館の看板スイーツ“ガトーショコラナンシー”





よく「ナンシーって何？」というご質問をお客様より頂きます。

今日は、このお菓子が出来るまでを皆様に知って頂きましょう



18世紀半ばのお話

フランスとドイツの国境　ロレーヌ地方に、スタニラス・レクチンスキーという王様がいました

彼は建築や芸術をこよなく愛しましたが、美食家としても名高い人物でした

そんなロレーヌ地方のナンシーという都市は

ナンシー派として活躍したエミール・ガレやドーム兄弟、マジョレルの故郷でもあります

ザ・マッキントッシュティールームでは、当時をイメージして頂こうと

王様が好きだったお菓子の中から、都市の名前の付いた“ガトーショコラナンシー”を選びました



このお菓子は、アーモンドも入って軽い食感です

ロレーヌ地方ではベリーが豊富なことから、

森の果実のアイスクリームを添えました

オリジナルブレンドコーヒー、マリアージュフレールの紅茶とともにお楽しみください


また、店頭にて販売も致しております。

ガトーショコラナンシー　一切れ　￥180





ご家族と一緒にティータイムはいかがですか？